Storkøkkener i Haderslev omstiller til økologi

Tryllefrikadeller, bacon-rugbrød og rødbede-brownies lavet af økologiske råvarer er blandt nyhederne på menuen i fem institutions-køkkener i Haderslev Kommune. Målet er en økologi-procent på minimum 60 procent i de fem offentlige køkkener, inden pilotprojektet afsluttes i sommeren 2015.

Læs mere: Storkøkkener i Haderslev omstiller til økologi | OrganicToday - Nyheder om klima, natur og miljø

Grøn pengetank indkalder gode ideer

Frem til den 5. februar kl. 12 er det igen muligt at søge om tilskud til nytænkende projekter, der kan styrke bæredygtighed, effektivitet og værdiløft i fødevareerhvervet og bidrage til en grøn omstilling af hele fødevaresektoren. 

Læs mere: Grøn pengetank indkalder gode ideer | OrganicToday - Nyheder om klima, natur og miljø

Lejre - den økologiske kommune

Lejre Kommune er den første danske kommune, der iværksætter en gennemgribende indsats for at indføre økologi ud i alle kroge. Målet er at gøre Lejre til en attraktiv kommune at bo i, at producere sunde fødevarer og at beskytte natur, klima og drikkevand. Desuden er målet at inspirere andre kommuner til at gå samme vej. 

Læs mere: Lejre - den økologiske kommune - Den økologiske kommune

Forening arbejder for et rummeligere arbejdsmarked

I et samfund som det danske, hvor vores beskæftigelse ofte har stor indflydelse på vores identitet, kan det gøre enormt ondt at blive sorteret fra på arbejdsmarkedet. Code of Care er netop sat i verden for at gøre arbejdsmarkedet så rummeligt som muligt, og foreningen har siden 2011 informeret om – og inspireret til – social ansvarlighed blandt danske virksomheder.

Læs mere: Under Radaren | » Forening arbejder for et rummeligere arbejdsmarked

DANSIC samler studerende om social innovation

Fremtidens udfordringer kræver innovative løsninger – også på det sociale område. Det har man forstået hos DANSIC – Danish Social Innovation Club. Organisationen er drevet af frivillige studerende, der ønsker at sætte fokus på netop social innovation og iværksætteri. I 2014 kommer det – ligesom i år – blandt andet til at ske gennem en konference for studerende, der gennem foredrag, debatter og workshops får mulighed for at arbejde med innovative idéer. 

Læs mere: Under Radaren | » DANSIC samler studerende om social innovation

Ny naturfond skal sikre naturen et løft

Sammen med to store private fonde skyder staten 875 millioner kroner i en ny stor naturfond. Den skal give os en rigere og mere mangfoldig natur, beskytte truede arter og samtidig sikre et renere vandmiljø og lavere udledning af drivhusgasser. 

Læs mere: Ny naturfond skal sikre naturen et løft | OrganicToday - Nyheder om klima, natur og miljø

Nyt vådområde skal gavne miljøet og give naturoplevelser

Ved Alling Ådal sydøst for Randers er der skabt et nyt vådområde til gavn for natur og miljø. Samtidig giver nye stisystemer mulighed for at komme helt tæt på naturen i området. Frivillige i Danmarks Naturfredningsforening har bidraget til projektet. 

Læs mere: Nyt vådområde skal gavne miljøet og give naturoplevelser | Danmarks Naturfredningsforening