Økologi på vej mod nyt rekordsalg

Salget af økologiske varer vokser fortsat stærkere end de fleste andre brancher. Detailomsætningen for økologiske fødevarer gror med cirka ti procent alene i år, viser ny prognose fra Landbrug & Fødevarer. En melding, der er sød musik for den nye regering, der har varslet en massiv satsning på mere økologi.
     Fortsætter danskerne med at købe økologisk på nuværende niveau resten af året, så ender den økologiske omsætning i detailhandlen i år med en ny rekord på 5,6 milliarder kroner, ifølge prognosen. Det er en fremgang på 500 millioner kroner eller ti procent.

Læs mere på: http://www.dr.dk/Nyheder/Penge/2011/10/04/112614.htm

Kommune vil gøre alt økologisk

Alt skal være økologisk. Det er Lejre kommunes ambition med et to-årig projekt. Alle landbrug skal omlægges, og selv private husholdninger er en del af planen.
   Der er ti delprojekter, som den sjællandske kommune især vil kigge på. Det ene er 'Økologi på landbrugsarealer,' der gælder både private og offentlige landbrugsarealer.
   I delprojektet vil kommunen tilbyde gratis omlægningstjek til landmænd, lyder fra kommunens borgmester i en video på kommunens hjemmeside.

Læs mere på: http://www.landbrugsavisen.dk/Nyheder/Netnyheder/2011/9/29/Kommunevilgoerealtoekologisk.htm?fag=A

Arla: Emballage skal ikke være affald

Hver eneste familie smider en eller flere mælkekartoner eller tomme plastbeholdere fra mejeriprodukter ned i skraldespanden hver eneste dag. For rigtig mange føles det som en pinlig handling, og det skal stoppes.

Udsmidningen sker dog ikke kun i danske køkkener, men i alle de næsten 100 lande, hvor Arla Foods sælger mejeriprodukter over hele verden. Det globale mejeri har derfor sat et nyt ambitiøst mål om at fjerne alt spild senest i 2020. Al emballage, som yoghurt, ost eller mælk er omsvøbt med, skal til den tid være pakket ind i eller være lavet af materialer, som kan genbruges 100 procent og bruges til nye emballager.

Læs mere på: landbrugsavisen.dk

Lejre Kommune bliver økologisk

Som den første kommune i Danmark springer Lejre nu ud som Den Økologiske Kommune og vil de næste år sætte massivt ind for at få mere økologi ind i hverdagen til glæde for både børn, ældre, private husstande, erhvervsvirksomheder, landbrug og offentlige myndigheder.

Læs mere på: http://dn.dk/Default.aspx?ID=26599

Belgien forbyder kastrering

Den belgiske kødsektor vil gå foran med et forbud mod at kastrere grise. Sektorens organisation FEBEV har ifølge Agra Europe meddelt, at det vil blive forbudt at kastrere grise uden bedøvelse i Belgien fra januar næste år, og det er kun første skridt i retning af et totalt forbud mod kirurgisk kastration af grise i 2018.

Læs mere på: http://www.landbrugsavisen.dk/Nyheder/Netnyheder/2011/9/29/Belgienforbyderkastrering.htm?fag=A

Amager: Byhaven som socialt samlingspunkt

Imellem asfalterede veje og den massive bygningsmasse spirer purløg, gulerødder og squash. I Prags Have på Amager summer bierne i takt med den småsnakken som finder sted blandt havens brugere - lokale, forbipasserende og initiativtagerne - der mødes i den urbane have for at lure ud i bedene eller blot for at være sammen.

Læs mere på sustainablecities.dk

Byhaver og mætte maver - enhver bys forudsætning

Imellem byens asfalt, trægsel og alarm spirer purløg, gulerødder og squash. Bierne summer i takt med den småsnakken som finder iblandt medlemmerne i Københavns Fødevarefællesskab, forbipasserende og lokale beboere, der lurer og høster afgrøder til dem selv og flere hundrede andre i fællesskabet.