- Forbrugerne efterspørger det, og derfor planlægger vi at tage flere leverandører ind, siger regionschef Jørgen Friis Pedersen.
I dag udgør økologisk smør 15 procent af det danske marked, mens 30 procent af al den mælk vi drikker er økologisk. Og Jørgen Friis Pedersen venter, at tallene vil vokse.