Danskerne køber økologi på nettet som aldrig før

Salget af økologiske dagligvarer vokser i rekordfart på nettet, hvor væksten i salget af økologi langt overgår væksten i de fysiske supermarkeder. Det viser nye tal fra Økologisk Landsforening samt data fra Danmarks største onlinesupermarked, nemlig.com.

Læs mere: okologi.dk/newsroom/2018/09/danskerne-koeber-oekologi-paa-nettet-som-aldrig-foer:

Virksomheder dropper 200.000 ton miljø-belastende plastik | Penge | DR

Der skal være mindre plastik, der ender i naturen, på forbrændingen eller på lossepladsen. Og mere plastik, der kan genbruges igen og igen.

EU Kommissionen presser på for at få europæiske virksomheder til at bruge meget mere genanvendelig plastik.

Og en række danske virksomheder har nu lovet at skrotte 202.000 ton miljøskadeligt plastik - og erstatte det med genanvendelig plastik.

Læs mere: Virksomheder dropper 200.000 ton miljø-belastende plastik | Penge | DR:

Nordea-Fonden giver penge til 50 projekter langs kysterne

50 projekter langs de danske kyster får penge til at skabe aktivitet og styrke fællesskabet.

Bovbjerg Fyr på vestkysten vil give læ for vinden og plads til historiefortælling. Arnager på Bornholm skal genoplive en bro til havnen, som ligger 200 meter ude i havet.

Det er blot to af 50 projekter langs de danske kyster, som i dag har fået penge fra Nordea-Fonden.

Fyret på vestkysten har fået én af de 25,5 millioner kroner, som indtil videre er delt ud. Og det glæder fyrmosteren Lene Christensen, som vil bruge pengene på et nyt multihus, der skal lokke endnu flere op til det gamle fyr.

Se kortet med projekter der har modtaget penge, og læs mere: Se kortet: Her investerer fond i folkelige projekter langs kysterne | Midt- og Vestjylland | DR:

Økologi fylder mere og mere når vi spiser ude

Salget af økologi til landets professionelle køkkener stiger igen massivt. En vækst på 20 procent i 2017 bringer øko-omsætningen op over to milliarder kroner, viser netop offentliggjorte tal fra Danmarks Statistik. De offentlige køkkener har banet vejen, og landets hoteller, restauranter og caféer følger trop i takt med, at danskerne i stadig stigende grad efterlyser økologi. Økologisk Landsforening forventer yderligere øko-vækst i de kommende år.

Læs mere: okologi.dk/newsroom/2018/09/oekologi-fylder-mere-og-mere-naar-vi-spiser-ude:

Hester og Bjarke fra Samsø er Årets Økologer | OrganicToday.dk

Hester Callaghan og Bjarke Jensen fra Samsø har vundet konkurrencen om at blive Årets Økolog 2018.  Hester og Bjarke driver Yduns Have på Samsø, hvor de producerer økologiske æg og grøntsager. Otte økologer var nomineret til titlen, og mere end 30.000 personer har deltaget i afstemningen.

Læs mere: Hester og Bjarke fra Samsø er Årets Økologer | OrganicToday.dk:

Naturfond køber del af unikt naturområde på Fyn | LandbrugsAvisen

Det smukke Fyns Hoved er et af Danmarks unikke naturområder. Nu har Den Danske Naturfond erhvervet tre mindre naturarealer i området. Målet er at skabe en bedre og mere sammenhængende naturpleje på Fyns Hoved.

Læs mere: Naturfond køber del af unikt naturområde på Fyn | LandbrugsAvisen: 

Flere hundrede brugte lørdagen på at samle skrald: Det vigtigste er, at folk opdager, hvor meget skrald der er | Indland | DR

Sugerør, poser, flasker og engangsbestik.

Det var bare noget af det affald, der i dag blev fundet i vandet rundt om i Danmark, hvor tusinder var samlet om en lokal hovedrengøring.

Målet for dagen var et lille stykke rengjort natur, som led i en verdensomspændende oprydningsdag, kaldet World Clean Up Day, der med hjælp fra hænder i 163 deltagende lande skal begrænse mængden af svært nedbrydeligt plast i verdenshavene.

Læs mere: Flere hundrede brugte lørdagen på at samle skrald: Det vigtigste er, at folk opdager, hvor meget skrald der er | Indland | DR:

Danmark får dobbelt så meget vild skov - Miljø- og Fødevareministeriet

Aftalepartierne bag Naturpakken er nu klar med de endelige udpegninger af kommende urørt skov og anden biodiversitetsskov på statens arealer. Danskerne kan se frem til 13.800 ekstra hektar med mere vild natur over hele landet.

Læs mere: Danmark får dobbelt så meget vild skov - Miljø- og Fødevareministeriet:

God forretning: København giver træerne renset spildevand | Ingeniøren

Hovedstaden har som et forsøg vandet unge træer med genvundet vand med næringsstoffer i sommerens hedebølge, og erfaringerne er så gode, at man håber at fortsætte med det.

Læs mere: God forretning: København giver træerne renset spildevand | Ingeniøren:

Skal fjerne plastik i tonsvis: Det første affaldssystem til verdenshavene er søsat | Viden | DR

Efter lange forberedelser og med hjælp fra danske Mærsk er verdens første affaldssystem til verdenshavene nu på vej ud for at indsamle plastik i Stillehavet.

Det hollandske firma The Ocean Cleanup har nemlig med succes fået sendt sit 600 meter lange system af sted fra den amerikanske storby San Francisco, og det er nu på vej mod sin første lokation.

Systemet, der kan samle omkring fem tons plastik per måned, skal i første omgang til et punkt 240 sømil ud fra kysten, hvor det skal ligge i en testperiode på to uger.

Senere skal det så videre ud til Stillehavets såkaldte plastiksuppe, der ligger 1.200 sømil (omkring 2.200 kilometer) fra San Francisco.

Læs mere: Skal fjerne plastik i tonsvis: Det første affaldssystem til verdenshavene er søsat | Viden | DR:

Buster arbejder én time om dagen: Min datter er stolt af far | Nordjylland | DR

Det kan for andre virke af meget lidt, men for 33-årige Buster Holm er den éne time, han hver dag møder på arbejde, af kæmpestor betydning.

Efter fem - seks år uden fast job og på kontanthjælp er han lykkelig for at have noget at stå op til.

- Nu får jeg en lønseddel hver måned, og jeg føler mig værdsat for mit arbejde i stedet for at gå ude i et
praktiksted, hvor man nemt føler sig udnyttet som gratis arbejdskraft, siger Buster Holm, der siden februar har haft Aalborg Portland som sin arbejdsplads.

Det er Aalborg Kommune, der med projektet "Små job med mening" hjælper kontanthjælpsmodtagere langt fra arbejdsmarkedet med at komme i gang med at arbejde igen.

Læs mere: Buster arbejder én time om dagen: Min datter er stolt af far | Nordjylland | DR:

Historisk sejr: Burberry dropper pels | Anima.dk

Det engelske luksusmodehus Burberry dropper officielt pels i sine kollektioner. Det blev i dag meddelt af firmaet, der dermed vil sikre, at tusinder af dyr ikke skal tilbringe et liv i elendighed i et lille bur.

Burberry bliver dermed en del af det hastigt voksende antal globale brands, som har en pelsfri politik. Disse tæller bl.a. Armani, Gucci, Versace, Donna Karan, Calvin Klein og Hugo Boss.

Læs mere: Historisk sejr: Burberry dropper pels | Anima.dk

Samsø viser vejen for brug af renset spildevand til markvanding | Ingeniøren

Øen i Kattegat mangler vand til grøntsagsproduktion. Et projekt har vist, hvordan genvundet vand fra husholdninger kan sættes i spil, og samtidig være beriget med næringsstoffer.

Læs mere: Samsø viser vejen for brug af renset spildevand til markvanding | Ingeniøren:

Skolehaver vil skubbe på den grønne omstilling | OrganicToday.dk

Når Haver til Maver i morgen 7. september for første gang samler alle, der på den ene eller den anden måde arbejder med natur, have eller mad i børn og unges opvækst, er de ude i et ambitiøst ærinde.

Festivalen DYRK LIVET handler på overfladen om børn, der dyrker grøntsager, men målet er reelt at skabe kraft bag den store grønne omstilling, som vores samfund står overfor. Forening Haver til Maver stiftes for at støbe et fælles fundament, fortæller initiativtagerne.

Læs mere: Skolehaver vil skubbe på den grønne omstilling | OrganicToday.dk: 

Klaus har spottet 100 æbletræer fra henkastede skrog: Drømmer om ny, lækker æblesort | Fyn | DR

Et excelark, lidt over 100 selvsåede æbletræer og et par gode sko.

Den cocktail har fyldt en del i fynske Klaus Ankerstjerne Eriksens liv, siden han sidste september besluttede sig for at registrere alle de æbletræer, der vokser langs en gammel jernbane i Assens.

Assens-banen transporterede passagerer fra Tommerup Stationsby til Assens fra 1884 til 1966. På vejen smed nogle af passagererne æbleskrog ud ad vinduerne, og de er siden vokset og blevet til træer.

- Det er da lidt fascinerende at tænke på, at det her æble, som er fantastisk godt, måske er én eller anden ung mand eller gammel kone, som har været på rejse fra Assens til Odense og så lige har smidt æbleskroget ud.

Læs mere: Klaus har spottet 100 æbletræer fra henkastede skrog: Drømmer om ny, lækker æblesort | Fyn | DR:

Slut med forsøgsdyr: Tyndtarm 3D-printes på DTU til test af medicin | Ingeniøren

Når man udvikler ny medicin, er det helt essentielt at vide, hvordan medicinen bliver optaget i kroppen, hvilket især sker i tyndtarmen. Kun på den måde kan man vide, om det får den ønskede effekt eller ej.

Her kommer forsøgsdyr i form af mus og rotter ofte i spil. Men nu har en gruppe forskere fra DTU Nanotech skudt genvej ved simpelthen at printe strukturen af et stykke tarmvæg ud af syntetiske polymerer.

Læs mere: Slut med forsøgsdyr: Tyndtarm 3D-printes på DTU til test af medicin | Ingeniøren:

Nordens største hotelkæde dropper buræg | LandbrugsAvisen

Nordens største hotelkæde, Scandic, har besluttet fuldstændig at ophøre med at anvende buræg. Årligt serveres mellem 11,5-13 millioner æg på Scandics hoteller.

Majoriteten kommer allerede fra fritgående høns, men fra og med september 2018 vil Scandic udfase buræg i alle fødevareprodukter.

Læs mere: Nordens største hotelkæde dropper buræg | LandbrugsAvisen:

Danmark bedst i Europa: Grøn gas slår rekorder i varm sommer | Fyn | DR

Madrester, gylle og andet affald. Det er alt sammen ting, der bliver til biogas i det danske gasnet. Og det går bedre end nogensinde.

I det varme juli-vejr var andelen af biogas i forhold til forbruget af gas i Danmark 18,6 procent. Det er rekord og en stigning på mere end 50 procent i forhold til juli 2017, hvor andelen var 12 procent. Det viser nye tal fra det statslige selskab Energinet, der ejer og driver det danske gasnet.

- De her tal dækker over danmarksrekorder, men det er også europarekorder. Der er ikke noget land i Europa, der er længere fremme i forhold til at få biogas tilført nettet og få biogas ud til forbrugerne, end vi er i Danmark, forklarer Jeppe Danø, der er områdeleder i Energinet.

Læs mere: Danmark bedst i Europa: Grøn gas slår rekorder i varm sommer | Fyn | DR: