Broccoli indeholder et stof, der effektivt hæmmer et enzym, som har en vigtig rolle i udviklingen af bryst- og prostatakræft.
Den tidligere præsident George W. Bush Sr., udtalte ved sin tiltrædelse, at nu hvor han var blevet præsident, ville han aldrig mere spise broccoli - efter at være blevet tvangsfodret med den grønne grøntsag som barn.
Rygtet vil, at præsidentfruen fik ham på bedre tanker - til stor glæde for de dengang misfornøjede broccoli-avlere i USA. Men måske kan det ligefrem være, at den aldrende præsident ender med helt at kunne lide at spise broccoli, hvis han ellers har fulgt med i et par af de seneste amerikanske opdagelser.
Læs restem på ing.dk
Ingen kommentarer:
Send en kommentar